脱プラ時代に選ぶべき、エシカルな次世代ストロー

脱プラ時代に選ぶべき、エシカルな次世代ストロー

WEB＠Living 何気ない日常を、大切真毎日に変えるにて、「かわいい、使いやすい、後ろめたくない。 脱プラ時代に選ぶべき、エシカルな次世代ストロー」にて、JEIの山口真奈美・副会長が取材を受け、記事掲載されました。 […]

「チョコレート」本でひもとく・渡辺龍也教授

「チョコレート」本でひもとく・渡辺龍也教授

JEI理事の東京経済大学・渡辺龍也教授が執筆した、チョコレート　「神の食物」、大衆化の裏側でと題する記事が、朝日新聞のひもとくに、掲載されました。 出所：朝日新聞　発行年月日：20200108　：ひもとく　チョコレート […]

急速に拡大する世界の気候非常事態宣言考察

急速に拡大する世界の気候非常事態宣言考察

記事：東京大学名誉教授　山本良一 満員の映画館の中で誰かが「火事だ！」と叫んだらどうすべきだろうか。辺りを見回して本当に火事なのかどうか、先ず自分で事の真偽を確認するのではないか。どこにも火や煙が見えず臭いもしないような […]

企業のグローバルサプライチェーンと人権

企業のグローバルサプライチェーンと人権

第四回エシカルラボより   第四回エシカルラボでは、公益社団法人アムネスティ・インターナショナル日本の土井氏にお越し頂き、サプライチェーンに関わる人権についてお話頂いた。   アムネスティの活動内容、 […]

食材提供におけるエシカル度チェックシート

食材提供におけるエシカル度チェックシート

日本女子大学教授　細川幸一 エシカル消費への関心が高まっています。環境保全、人権の尊重、動物の生き物としての尊厳等に配慮した消費が求められています。その中で食品は毎日消費するものですから、影響は大きいものがあります。 家 […]

気候非常事態を宣言し動員計画を立案せよ

気候非常事態を宣言し動員計画を立案せよ

東京大学名誉教授 山本良一 2018年は世界的に極端な気象に見舞われた年である。 7月には日本が豪雨に見舞われた一方、北アフリカや米国西海岸で記録的な高温になった。アルジェリアのワルグラで7月5日に過去最高気温51℃を記 […]

エシカル消費から始める社会貢献

エシカル消費から始める社会貢献

東京大学名誉教授　山本良一 エシカル（ethical）とは倫理的、道徳的という意味で、エシカル消費とは人や社会、環境に配慮した製品やサービスを自発的に選択して消費することを意味する。 倫理的消費、エシカル消費と言われると […]

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